Фестиваль национальной кухни

25 июня в Екатеринбурге прошел фестиваль национальной кухни народов Урала, в Свердловской межнациональной библиотеке. Центр традиционной народной культуры городского округа Сухой Лог представлял русское подворье.

13 народов представили свои подворья с национальной кухней. Фестиваль прошёл во время чемпионата мира по футболу и на праздник прибыли гости из разных стран.

Иностранным болельщикам, кто интересуется не только музеями, но и кулинарными традициями, сегодня предложили попробовать их на вкус.

Надежда Худорожкова проводила мастер-класс по росписи пряников и угощала всех из самовара сухоложским иван-чаем. На русском подворье были пироги, горячие и холодные закуски, всё чем славится русская кухня.

Мексиканец Фуэнтес Херардо научился готовить русские вареники. Болельщик прямо с самолёта отправился на мастер-класс и дегустацию национальных блюд народов Среднего Урала. Журналистам иностранный гость признался: «Лепить вареники достаточно легко, но только подготовка, наверное, занимает много времени. Чтобы приготовить картошку, тесто. Но это очень интересная культура».

Сухоложане были одеты в костюмах русского народа (уральский регион) и в культурной программе представляли русский народ: под наигрыш балалайки сплясали уральскую кадриль «Заметелица», спели календарные песни и познакомились с культурой других народов.

Колодкин Николай Перфилевич в очередной раз удивил всех художественным свистом на знаменитой сухоложской свистухе, ассортимент которой он постоянно расширяет, поражая всех фантазийными керамическими изделиями уникальной формы и высокого художественного оформления.

Директор Свердловской Межнациональной библиотеки Ольга Кузнецова пригласила участников общественного движения «Центр традиционной народной культуры городского округа Сухой Лог» к сотрудничеству, чтобы знакомить гостей нашей Родины с культурой самого многочисленного из европейских народов.

(фото Антона Михайлова)Поделиться ссылкой